Le Bistrot Saint Michel met à l'honneur les produits frais de saison.
Ici toute la cuisine est élaborée sur place à base de produits bruts.
La grande majorité de nos produits sont des produits régionaux ou français .
Nous privilégions l'achat de nos fruits et légumes en CIRCUIT COURT et l'achat de viandes Françaises
Carte & Menus
Menu du Midi
Uniquement le midi, du mardi au vendredi – Voir l’Ardoise
Entrée + Plat OU Plat + Dessert 13.00
Entrée + Plat + Dessert 16.00
13,00€
Menu Plaisir
22,90€
Entrée – Plat // OU // Plat – Dessert
Menu Gourmand
27,90€
Entrée – Plat – Dessert
ENTRÉES
Prix hors menu - 8.50
OEUFS COCOTTES AU ROQUEFORT
TERRINE DE JOUES DE BOEUF & VINAIGRETTE AUX OEUFS DURS
VELOUTE DE BUTTERNUT, LAIT DE COCO & CURRY
EMIETTE DE CHAIR DE CRABE & BRICKS CROUSTILLANTES
SAUMON MARINE AU CITRON
PLATS
Prix hors menu - 19.00
JOUES DE PORC AU CIDRE ET AU MIEL
PIECE DE BOEUF SELECTIONNEE PAR LE CHEF
SOURIS D'AGNEAU, CREME A L'AIL DOUX
LES POISSONS DU JOUR, SELON L'ARRIVAGE
DESSERTS
Prix hors menu - 7.50
ASSIETTE DE FROMAGES NORMANDS AOP
(+ 4€ si Fromage & Dessert)
TARTE TATIN & GLACE VANILLE NOIX DE MACADAMIA
BLANC MANGER NOIX DE COCO ET ANANAS
CHEESECAKE AUX POMMES CARAMELISEES
MI CUIT AU CHOCOLAT ET GLACE ARTISANALE
CAFE ET PETITES GOURMANDISES ( Thé + 0.80€)
Le Menu des Petits Gourmands
12,50€
Petite Viande ou Petit Poisson & Moelleux au Chocolat ou 2 Boules de Glaces
Le Bistrot Saint Michel tient à élaborer toute sa cuisine à base de produits bruts
Menu de la Saint Valentin - Vendredi 14 Février
(Hors Boissons)
42,00€
Apéritif
Amuse Bouches
ENTREES
Au Choix
Velouté de Panais, Filet de Rouget et Noisettes Concassées
Terrine de Foie Gras de Canard du Bistrot Saint Michel & Chutney pommes et oignons rouges
PLATS
Au Choix
Filet de Bar, crème au Safran
Grenadin de Veau, crème aux champignons des bois
DESSERTS
Au Choix
Salade de Fruits Exotiques, Chantilly à la Noix de Coco
Mi Cuit au Chocolat, Griottes et Caramel au Calvados
ACCOMPAGNES D'UNE COUPE DE CREMANT ROSE, DOMAINE DE LA GERFAUDRIE
CS
DE
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