Name: Le Bistrot Saint Michel
Address: 6 Rue Saint-Michel, Caen, Caen, 14000, FR
Telephone: 0231832072
Price range: €€
Rating: 4.4

Le Bistrot Saint Michel met à l'honneur les produits frais de saison. Ici toute la cuisine est élaborée sur place à base de produits bruts. La grande majorité de nos produits sont des produits régionaux ou français . Nous privilégions l'achat de nos fruits et légumes en CIRCUIT COURT et l'achat de viandes Françaises


Carte & Menus
Menu du Midi Uniquement le midi, du mardi au vendredi – Voir l’Ardoise Entrée + Plat OU Plat + Dessert 13.00 Entrée + Plat + Dessert 16.00 13,00€
Menu Plaisir 22,90€
Entrée – Plat // OU // Plat – Dessert
Menu Gourmand 27,90€
Entrée – Plat – Dessert
ENTRÉES Prix hors menu - 8.50
VELOUTE CAROTTES, BUTTERNUT & CREME DE COCO
TERRINE DE LAPIN DU BISTROT SAINT MICHEL
OEUF MOLLET PANE, CHAMPIGNONS DES BOIS
EMIETTE DE CHAIR DE CRABE & BRICKS CROUSTILLANTES
PLATS Prix hors menu - 19.00
SOURIS D'AGNEAU CARAMELISEE AUX FRUITS SECS
PIECE DE BOEUF SELECTIONNEE PAR LE CHEF
PARMENTIER DE JOUES DE PORC AU CIDRE D'HUGUES
LES POISSONS DU JOUR, SELON L'ARRIVAGE
DESSERTS Prix hors menu - 7.50
ASSIETTE DE FROMAGES NORMANDS AOP (+ 4€ si Fromage & Dessert)
CREME BRULEE A LA PISTACHE
SALADE D'ANANAS AUX FRUITS DE LA PASSION
CROUSTILLANT AUX NOIX CARAMELISEES, COULIS DE POIRE
MI CUIT AU CHOCOLAT ET GLACE ARTISANALE
CAFE ET PETITES GOURMANDISES ( Thé + 0.80€)
Le Menu des Petits Gourmands 12,50€
Petite Viande ou Petit Poisson & Moelleux au Chocolat ou 2 Boules de Glaces


Menu Saint Sylvestre 2018 Menu 1 PLAT (Viande OU Poisson) : 56.00€ Menu 2 PLATS (Viande ET Poisson) : 71.00€ (Hors Boissons) 71,00€
AMUSES BOUCHE
entrée Au choix
Foie Gras du Sud Ouest poêlé, pain d'épices et jus au miel
Tartare de Coquilles Saint Jacques, de la Baie de Seine, Yuzu et semoule de Chou Fleur
plat
Filet de Turbot, crème de petit pois, purée de panais & sauce corail
Entre Deux Plats ... Sorbet Citron vert, Calvados Vanillé
PLAT
Filet de Cannette, sauce aux Griottes
Fromage
Aumônière de Pavé d'Auge & noisettes
Dessert Au choix
Le dernier dessert au chocolat de 2018
Millefeuille de Gavottes, crème légère à la framboise
Pour accompagner le Dessert ...
Une Coupe de Crémant de Loire Rosé du Domaine de la Gerfaudrie

Le Bistrot Saint Michel

" Fait Maison "

Carte & Menus

Menu du Midi

Menu Plaisir

Entrée – Plat // OU // Plat – Dessert

Menu Gourmand

Entrée – Plat – Dessert

ENTRÉES

VELOUTE CAROTTES, BUTTERNUT & CREME DE COCO

TERRINE DE LAPIN DU BISTROT SAINT MICHEL

OEUF MOLLET PANE, CHAMPIGNONS DES BOIS

EMIETTE DE CHAIR DE CRABE & BRICKS CROUSTILLANTES

PLATS

SOURIS D'AGNEAU CARAMELISEE AUX FRUITS SECS

PIECE DE BOEUF SELECTIONNEE PAR LE CHEF

PARMENTIER DE JOUES DE PORC AU CIDRE D'HUGUES

LES POISSONS DU JOUR, SELON L'ARRIVAGE

DESSERTS

ASSIETTE DE FROMAGES NORMANDS AOP

CREME BRULEE A LA PISTACHE

SALADE D'ANANAS AUX FRUITS DE LA PASSION

CROUSTILLANT AUX NOIX CARAMELISEES, COULIS DE POIRE

MI CUIT AU CHOCOLAT ET GLACE ARTISANALE

CAFE ET PETITES GOURMANDISES ( Thé + 0.80€)

Le Menu des Petits Gourmands

Petite Viande ou Petit Poisson & Moelleux au Chocolat ou 2 Boules de Glaces

Menu Saint Sylvestre 2018

AMUSES BOUCHE

entrée

Foie Gras du Sud Ouest poêlé, pain d'épices et jus au miel

Tartare de Coquilles Saint Jacques, de la Baie de Seine, Yuzu et semoule de Chou Fleur

plat

Filet de Turbot, crème de petit pois, purée de panais & sauce corail

Entre Deux Plats ...

PLAT

Filet de Cannette, sauce aux Griottes

Fromage

Aumônière de Pavé d'Auge & noisettes

Dessert

Le dernier dessert au chocolat de 2018

Millefeuille de Gavottes, crème légère à la framboise

Pour accompagner le Dessert ...

Une Coupe de Crémant de Loire Rosé du Domaine de la Gerfaudrie