Menus

SALADE FRAICHEUR

TARTE FINE THON ET TOMATES A LA PROVENCALE

TRAVERS DE PORC LAQUE AU MIEL ET CALVADOS

FILET DE CABILLAUD, CREME AUX CHAMPIGNONS

TARTE FINE A LA PECHE

CLAFOUTIS AUX FRUITS ROUGES

Entrée – Plat // OU // Plat – Dessert

Entrée – Plat – Dessert

EMIETTE DE CHAIR DE CRABE & BRICKS CROUSTILLANTES

MESCLUN, SAUCISSE DE MORTEAU, POMMES DE TERRE PRIMEURS ET OIGNONS NOUVEAUX

TERRINE DE POISSONS, CREME A LA CIBOULETTE

TERRINE DE CANARD ET FOIE GRAS, DU BISTROT

TARTARE DE TOMATES ANCIENNES, SAUMON GRAVLAX

GRENADIN DE VEAU, CREME AU NEUFCHATEL

PAVE DE RUMSTEAK MARINE A L'HUILE DE NOISETTE, ROMARIN ET AIL

SAUTE D'AGNEAU AU CIDRE

PAVE DE SAUMON, CREME SAFRAN ET FRUITS DE LA PASSION

DOS DE CABILLAUD, CREME AUX CHAMPIGNONS ET BAIES DE TIMUT

ASSIETTE DE FROMAGES NORMANDS AOP

(+ 4€ si Fromage & Dessert)

MI CUIT AU CHOCOLAT ET GLACE ARTISANALE

GRATIN DE FRAISES ET PISTACHES

CHEESECAKE A LA CONFITURE DE LAIT

CROUSTILLANT PECHE - RHUBARBE, GLACE VANILLE DE MADAGASCAR

CAFE ET PETITES GOURMANDISES ( Thé + 0.80€)

Petite Viande ou Petit Poisson & Moelleux au Chocolat ou 2 Boules de Glaces