Μενού

RILLETTES DE CANARD DU BISTROT

CROUSTILLANT ANDOUILLE DE VIRE ET CAMEMBERT

SALADE DE MAGRET DE CANARD FUME

SAUTE DE VEAU A LA PROVENCALE

FILET D'EGLEFIN, CREME AU CITRON

FROMAGE BLANC, COULIS DE FRUITS ROUGES

COMPOTEE POIRE CARAMEL, PETIT SABLE

Entrée – Plat // OU // Plat – Dessert

Entrée – Plat – Dessert

EMIETTE DE CHAIR DE CRABE & BRICKS CROUSTILLANTES

MESCLUN, SAUCISSE DE MORTEAU, POMMES DE TERRE PRIMEURS ET OIGNONS NOUVEAUX

TERRINE DE POISSONS, CREME A LA CIBOULETTE

TERRINE DE CANARD ET FOIE GRAS, DU BISTROT

TARTARE DE TOMATES ANCIENNES, SAUMON GRAVLAX

GRENADIN DE VEAU, CREME AU NEUFCHATEL

PIECE DE BOEUF MARINEE A L'HUILE DE NOISETTE, ROMARIN ET AIL

SAUTE D'AGNEAU AU CIDRE

PAVE DE SAUMON, CREME SAFRAN ET FRUITS DE LA PASSION

FILET DE LIEU JAUNE, CREME AUX CHAMPIGNONS ET BAIES DE TIMUT

ASSIETTE DE FROMAGES NORMANDS AOP

(+ 4€ si Fromage & Dessert)

MI CUIT AU CHOCOLAT ET GLACE ARTISANALE

GRATIN DE FRAISES ET PISTACHES

CHEESECAKE A LA CONFITURE DE LAIT

CROUSTILLANT PECHE - RHUBARBE, GLACE VANILLE DE MADAGASCAR

CAFE ET PETITES GOURMANDISES ( Thé + 0.80€)

Petite Viande ou Petit Poisson & Moelleux au Chocolat ou 2 Boules de Glaces